Dégustation de vins et de légumes.

Nous serons là pour vous faire découvrir des petites préparations à base de légumes pour accompagner des vins .

http://www.carnetdevins.fr/

Palette surprise expose ses légumes au Pays de Lorient .

synthèse des ateliers perspectives d'actions pour les EPL sur nos territoires.

Julie Bertrand : synthèse des ateliers... par Bergerie_Nationalela biodiversité

exposition

Celle exposition sera complétée par 

des panneaux de fleurs comestibles ,

 de légumes oubliés , 

et perpétuels

 ainsi que des oeuvres d'artiste.

Pour la voir :




Le 25 Mars Troc vert Kervignac de 9 h à 13h










du 27 Mars au 6 Avril : Médiathèque de Kervignac

Du 16 Avril au 6 Mai : Croc épi Lorient

Le 12 et 13 Mai : Fête de la Nature Gestel.

Et ensuite , !!!!
Tout dépendra qui voudra la présenter !!!

Les oeuvres d'artistes seront présentés prochainement. 

repas avec notre chef - mercredi 28 Mars

Il reste des places disponibles pour participer au repas que nos apprentis chefs de l'atelier cuisine  nous concocterons au Bar des Flots 20 avenue de la Perrière . 

Pensez vous inscrire pour le  samedi 24 Mars au plus tard. au 06 20 82 63 77 

. 

les orties pour notre santé et celle du jardin.

Sans parler des bienfaits des orties dans le jardin en purin, décoction, paillage et aussi hôtes d'une faune importante.
Elle est aussi très bonnes pour notre santé.

Au printemps , elles sont nettement meilleures.  Pensez y.

Pour faire des soupes, à cuire comme les épinards ou en aromates et séchées pour agrémenter vos plats ou en tisanes . Sans parler des nombreuses recettes comme des tartes, sauce, ......

Pour notre santé , c'est aussi important de réintroduire cette herbe qui est souvent prise pour une adventice.
En effet, elle est très bonne pour combattre le cholestérol, la chutes des cheveux,  renforcer notre système immunitaire , combattre les ongles cassants, bons pour les rhumatismes, draineur pour le foie...........;
Voici des  sites que je relaie afin de mieux approfondir ses nombreuses vertues.
http://www.intelligenceverte.org/mauvais-cholesterol-ortie.asp?esubid=1333543

http://www.naturosante.com/rubriques/conseils/conseil.php?32

semaine pour les alternatives aux pesticides

A l'occasion de la semaine pour les alternatives aux pesticides (la première semaine du printemps) , nous intervenons cette année à Kervignac au troc vert ainsi que pour l'exposition à la médiathèque de Kervignac.
Voici la Plaquette

http://www.jardineraunaturel.org/fr/actualites/fiche.php?id=758

http://www.ria-etel.com/ 

Exposition

Nous avons conçu une exposition sur la biodiversité cultivé ,

Nous sommes partie de l'Exposition du Réseau Semences Paysannes http://www.semencespaysannes.org/nos_publications_et_videos_118.php

que nous avons complété par une exposition de 5 panneaux sur  les légumes oubliés,les fleurs comestibles et les légumes perpétuels

et

des oeuvres d'artistes d'adhérents ou sympathisants de l'association Liorzhoù , qui se sont exprimés sur les légumes oubliés et fleurs comestibles.


Vous pourrez la voir :

Le 25 Mars au Troc Vert de Kervignac de 9h à 13h

 du 27 Mars au 10 Avril 2012 à la Médiathèque de Kervignac

Du 17  Avril au 5 Mai à Croc Epi (Restaurant de la Biocoop) de Lorient

Le 12 et 13 Mai  à La Fête de la Nature de Gestel.

Cette exposition a vocation d'être itinérante . Si vous êtes intéressée , n'hésitez pas de nous contacter

Ateliers enfants jardinage

L'objectif de ces ateliers sont de permettre aux enfants :
-  de découvrir le monde végétal avec une découverte de nouveaux légumes.
- de semer, planter, observer l'évolution de la plante.et tout son environnement. ........
- de découvrir la saisonnalité , mieux appréhender la notion de temps
- mieux comprendre ce qu'il retrouve dans leurs assiettes
- partager et respecter ce lieu ..........

Au fil des mois, ils pourront voir leur cabane en osier vivant se former ,les tipies fructifier, ...

Nous encourageons les enfants à venir toutes les semaines mais nous acceptons une participation ponctuelle.
A partir de 16h , les enfants peuvent rester  jardiner avec les parents.
Comme nous demandons une adhésion à l'association , les parents peuvent profiter des activités de l'association.

Que faire avec les légumes de saison

Un petit coup l’oeil  sur le blog de  Tit Annick  qui toute l'année, nous donne de nombreuses  recettes de saison

www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr.

N'hésitez pas à vous inspirer pour mijoter de nombreux petits plats !

et trouver le plaisir de manger de bons produits !

. 

Cours de cuisine le mercredi 28 Mars 2011

Premier dimanche de chaque Mois !

A partir de Mars,

Nous nous retrouverons pour

Jardiner,   

                                                    Bricoler,

                              Echanger,

Passer un temps  convivial ensemble           

 le premier dimanche de chaque mois. 

à partir de 14h 

Sous réserve que nous soyons pas à un évènement

Bientôt le printemps , Initions nos enfants au jardinage

A partir du Mercredi 22 Mars , 

Nous organiserons des 
Ateliers  Enfants  Jardinage ,
 tous les mercredi de 15h30 à 16h15 

au Liorzh Madeleine Desroseaux (à coté du gymnase Svob)

Tarif : 

5 euros  + adhésion familiale libre 

ou forfait 30 euros pour un trimestre 

Appel de Marie-Monique Robin: Comment on nourrit les gens ?

Bonjour,


Par solidarité , nous vous invitons à aider Marie Monique Robin. 
Vous trouverez ci dessous sa lettre.


Cordialement 






" Je vous informe que j'ai créé ma maison de production pour mon prochain film (et livre) "Comment on nourrit les gens?" (sur ARTE, en octobre 2012) S'appuyant sur de nombreuses études scientifiques mais aussi expériences paysannes , il tentera de montrer qu'il existe des alternatives viables d'un point de vue agronomique et économique au modèle agro-chimique, basées sur l'agro-écologie et l'agriculture familiale, qui permettront de nourrir le monde (ce que n'est pas parvenue à faire l'agriculture chimique).

Je lance un appel à souscriptions (préachat d'un DVD à tirage limité à 2500 exemplaires) sur mon site pour soutenir ce projet (rubrique"la nouvelle enquête"):
http://www.m2rfilms.com/

Il y a une bande annonce du film (rubrique "la nouvelle enquête") où l'on voit Olivier de Schutter, le rapporteur des Nations Unies pour le droit à l'alimentation lorsqu'il a présenté son rapport sur l'agro-écologie en mars dernier à Genève :
http://www.m2rfilms.com/crbst_0.html

Ce serait super si vous pouviez faire circuler le lien sur votre carnet d'adresses .

Télérama a annoncé mon projet sur son site: 
http://television.telerama.fr/television/les-spectateurs-nouvelle-source-de-financement-des-docs,68322.php

Actuellement nous sommes à 1600 souscriptions. 900 sont encore disponibles! 
Cordialement, Marie-Monique Robin "

Cours de cuisine le mercredi 28 Mars 2011

Mercredi 28 Mars ,

 venez avec vos tabliers à 17h45 

au Bar des Flots !

Jean Louis Fargeot ,

  Restaurateur du Cinquante à Groix ,

 sera là pour nous faire part de ses nombreuses astuces et nous apprendre à cuisiner 

Légumes et poisson de saison.et local.

"Improvisation autour du chou et Merlu de Lorient"
suivi d'une surprise du chef


Atelier + repas  20 euros
 Repas  20 euros à 20h30

Réservation indispensable avant le 24 Mars au 06 20 82 63 77
                                                                    ou par mail : liorzhou56@gmail.com

                                                                 ou au Bar des Flots
                                                                       02 97 37 16 19

complément d'enquêtes.

Notre action de jardin pour les détenus seniors sera évoquer lors de l'émission Complément d'enquêtes le 19 janvier 2012.
http://info.france2.fr/complement-denquete/

Effets du Cruiser sur les abeilles.

Effets du Cruiser sur les abeilles.

De nouveaux travaux de l’Inra avec des abeilles marquées de puces RFID, ont mis en évidence une altération des capacités d’orientation des abeilles par le thiamétoxam. Les butineuses contaminées reviennent moins au nid, et mettent plus longtemps à le faire…

Voir la vidéo :

http://www.lemonde.fr/planete/video/2011/12/20/des-puces-rfid-au-secours-des-abeilles_1620607_3244.html

Co² Mon Amour du 3 décembre 2011

Vous pouvez  écouter l'émission , CO² Mon amour ,
 du samedi 3 décembre 2011 sur France Inter en cliquant 

sur ce lien.

Denis Chessoux a agréablement conduit son émission 
en abordant des thèmes d'actualités cruciaux de la société  :

Les semences de ferme

Semons la biodiversité 

la sortie du livre,  Pierre Rabbi : le fertile

Terre Humaniste

"Tous candidat en 2012"

L"aéroport Notre Dame des Landes 

Yves Berneron accompagnateur et raconteur de montagne en Haute Savoie

Euro gusto

Deux membres de Liorzhoù  ont eu un énorme plaisir de participer à Euro Gusto entant qu'acteurs à cet évènement. .
Moi, Yvonne , pour des interventions avec les scolaires sur le jardinage et la biodiversité et pour faire connaitre la nouvelle sentinelle du chou de Lorient avec les producteurs.
William  , étant membres aussi du convivium "choux marins" , qui intervenait en soutien aux producteurs sur les stands des sentinelles bretonnes : le chou de Lorient et l'huitre nés en mer.


Ce fut une expérience très riche entre les membres de la délégation bretonne mais aussi avec tous les acteurs de ce salon.




 Ce salon  a accueilli 18000 visiteurs en 3 jours contre 10000 en 4 jours il y a 2 ans. La délégation bretonne a été bien représentée, nombreuse, diversifiée et bien placée sur le salon. Les producteurs présents ont été, pour la plupart contents d'être là, tout comme nos 5 restaurateurs bretons qui nous ont donné à voir un ballet culinaire impressionnant dans les cuisines improvisée du hall d'exposition. 


Au delà de la simple démarche Sentinelle qui ne concerne pas directement la région de Tours, le chou a surtout été un support pédagogique vis à vis du public pour expliquer qu'en défendant la biodiversité locale, on milite pour défendre une ceinture maraîchère périurbaine et pour proposer d'autres modes de consommation, et que cette démarche est soutenue par Slow Food, par le réseau Cohérence, par des producteurs et des restaurateurs engagés et par de nombreux autres acteurs locaux.

Voici des  liens vers des articles Euro Gusto avec en particulier une photo du stand de la sentinelle huitre. 

Guillaume et Laurent nos ostréiculteurs du Pénerf, qui ont ouvert des huitres quasiment non-stop tout en défendant leur métier et leurs valeurs, ils ont eu beaucoup de succès.

http://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/LOISIRS/Festivals/Bien-dans-son-assiette

Celui-ci qui cite le chou et le réseau Cohérence :


http://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/ACTUALITE/24-Heures/Euro-Gusto-le-salon-qui-bouscule-les-sens


A voir : l'ouverture du salon par Carlo Petrini :


http://www.youtube.com/watch?v=3ScGVIhS9RQ&feature=related




http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2011-11/Un-bilan-tres-positif-pour-Euro-Gusto-a-Tours.htm

http://www.goutsdouest.fr/goutsdouest/2011/11/un-euro-gusto-necessaire/

http://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/LOISIRS/Patrimoine-tourisme/La-gastronomie-juive-s-invite-a-table

http://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/ACTUALITE/24-Heures/Du-sens-dans-nos-assiettes

http://www.tours.maville.com/actu/actudet_-Bien-dans-son-assiette-_fil-2041547_actu.Htm

http://www.tours.maville.com/actu/actudet_-Vins-de-Loire-un-marche-qui-fait-des-bulles_12725-2040253_actu.Htm

http://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/ACTUALITE/24-Heures/Flagrances-de-Comte-a-eurogusto

http://www.letelegramme.com/ig/generales/regions/morbihan/slow-food-le-retour-en-grace-du-chou-de-lorient-21-11-2011-1505763.php

http://letelegramme.info/ig/generales/regions/morbihan/slow-food-pie-noir-et-chou-de-lorient-especes-en-voie-de-rehabilitation-18-11-2011-1503831.php

http://www.2424actu.fr/actualite-sociale/le-slow-food-gagne-du-terrain-avec-la-complicite-de-la-crise-3208306/#read-3212379

J'espère que ces articles, vous ont permis de mieux imprégner de  ce que nous avons pu vivre. Maintenant, nous attendons fin 2012 , pour se retrouver à Turin.!

Mais cet évènement, nous a donné du peps ! pour agir localement !

Notre prochain RDV : le 10 décembre 2011, pour  fêter Terra Madre day.

www.slowfood.com/terramadreday/ 

Nous serons le matin au marché de Merville , avec les producteurs de chou de Lorient du territoire , pour vous faire déguster et découvrir ce chou. 

Et très prochainement, nous vous ferons part de d'autres initiatives, que nous préparons

Les abeilles et OGM ne font pas bon ménage !

Vu l'importance , de la protection de l'apiculture et de nous consommateurs, face au lobby, je vous invite à signer la pétition. en cliquant sur ce lien ci dessous.

http://www.ogm-abeille.org/

Soyons nombreux à réagir !

Forum Régional Recherche agricole, Projet de Société.

Les actes du forum Recherche agricole - Projet de société, 

organisé par la Fondation Sciences Citoyennes, en partenariat avec le Réseau Semences Paysannes, qui a eu lieu le mardi 14 juin à Rennes sont  disponibles! 

Nous sommes intervenus à l'atelier 5 

Vous les trouverez à la page suivante, sur le site de la Fondation Sciences Citoyennes, ainsi que les diaporamas des différentes interventions,

http://sciencescitoyennes.org/forum-recherche-agricole-projet-de-societe-juin-2011-rennes/

Vous trouverez également sur cette page les vidéos des interventions faites dans la grande salle.

http://sciencescitoyennes.org/le-forum-recherche-agricole-projet-de-societe/

Le droit des paysans a utiliser leurs semences

Nous relayons le message de Terra Breizh

Bon anniversaire l’UPOV ! by Terra Breizh

Même si vous ne connaissez pas l'Union Internationale pour la Protection des Obtentions Végétales à Genève, écoutez le message de Guy Koestler, comme d'habitude combatif et clair sur les menaces qui pèsent sur les paysans, les jardiniers et la biodiversité.

Le droit des paysans à utiliser leurs semences remis en cause aussi par les sénateurs français ... Nicolas Supiot appelle à semer samedi, dimanche et dans les jours qui viennent, des blés et des féveroles pour protester et récolter à Maure de Bretagne, Molac, Daoulas, St Nazaire...

http://terrabreiz.wordpress.com/category/ca-fait-debat/

27 octobre 2011 - conférence avec Claude et Lydia Bourguignon

Ø  Conférence-débat gratuite le jeudi 27 octobre à 20h30 corganisée via le Syndicat mixte de la ria d'Etel, à Locoal-Mendon. Avec Claude et Lydia Bourguignon, agronomes de réputation internationale spécialisés dans la biologie des sols. Pour tout complément d'information et réservation, veuillez nous contacter au 02 97 55 25 64 ou par mail contact@ria-etel.com

Une mise en goût de cette conférence :

http://www.youtube.com/watch?v=dbnGozAISHE

Recherchons covoiturage pour y participer. N'hésitons pas nous contacter.

une dégustation de légumes pendant la semaine du goût au centre de détention de Ploemeur

pour voir l'article correspondant en cliquant sur le lien

Centre de détention. La cuisine comme outil d'insertion

article du Télégramme du 24 octobre 2011

Tirée de Ouest France du 24Octobre 2011

Ils jardinent devant la prison et se sentent libres

Cliquez ci dessous pour visualisez l'article 

http://lorient.letelegramme.com/local/morbihan/lorient/couronne/ploemeur/centre-de-detention-350m-d-espace-de-liberte-20-10-2011-1471693.php

Et celui d'ouest France du 24 Octobre 2011

La permaculture

La permaculture est une approche globale qui nous parle !

C'est pour cela que nous avons sélectioner divers liens , que nous souhaitons partager !

Avant tout la définition, car très souvent la permaculture est considéré comme une méthode technique. 

http://fr.ekopedia.org/Permaculture

Le petit colibri, en charente , ferme en permaculture , 

http://www.dailymotion.com/video/x9enob_au-petit-colibri_lifestyle

http://www.dailymotion.com/video/x8r74g_au-petit-colibri-nouvelle-version_webcam

http://www.dailymotion.com/video/x7qxzy_naissance-d-un-ecolieu_lifestyle#rel-page-2

La permaculture 

http://www.dailymotion.com/video/x8jafk_presentation-de-la-permaculture-1-2_lifestyle#rel-page-9

http://www.dailymotion.com/video/x8jdk9_presentation-de-la-permaculture-2-2_lifestyle#rel-page-1

en milieu urbain 

http://www.dailymotion.com/video/xahmcw_permaculture-global-gardener-milieu_webcam#rel-page-2

http://www.dailymotion.com/video/xahltc_permaculture-global-gardener-milieu_webcam#rel-page-2

Culture de la terre en synergie

http://www.dailymotion.com/video/xgtgqp_le-jardin-d-emilia-hazelip-1-sur-2_creation#rel-page-7

http://www.dailymotion.com/video/xgtk22_le-jardin-d-emilia-hazelip-2-sur-2_creation#rel-page-1

Culture sous couvert vegétal 

http://www.dailymotion.com/video/xgvlwx_sol-vivant-sous-couvert-vegetal_lifestyle#rel-page-1

http://www.dailymotion.com/video/xfetdp_le-jardin-de-alain_lifestyle#rel-page-2://w

au secours , la terre disparaît !

Nous avons choisi de relayer cet article , car c'est un thème dont nous avons à coeur ! et qui mérite à notre avis , d'être mieux connus.

http://www.bastamag.net/article1730.html

le jardin du bateau bleu , le jardin des détenus

Depuis 4 mois, ce terrain vague a évolué !!!

Les choux apprécient le terrain !

Les fleurs égayent l'espace !
Les insectes apprécient ! les légumes !
les détenus aussi !
Ils repartent toutes les semaines avec leur bouquet gourmand pour mettre de la couleur à l'intérieur de leur cellule et dans leur assiette.

Les betteraves aussi sont très belles et bonnes surtout!

C'est un moment de travail ! mais aussi l'occasion de contempler ce petit coin de nature , avec toutes ses odeurs !, ses papillons et différents insectes qui viennent virevolter ,où les légumes et fleurs sont associés. .
Parfois, nous avons l'occasion de rencontrer un petit crapaud, sur notre chemin !

Ce moment si apprécié par les détenus est un moment de redécouverte du monde  comme un rayon de soleil.

Nous intervenons une fois par semaine pendant 1h30.
Les jardiniers sont des détenus seniors en fin de peine du centre de détention qui sortent librement pour l'activité.
Cette activité nous permet de les sensibiliser, d'informer et agir pour  développement durable .  .

60 faucheurs volontaires au procès de Colmar les 28, 29, 30 septembre 2011

60 faucheurs volontaires au procès de Colmar les 28, 29, 30 septembre 2011
- Comité Breton de Soutien aux Faucheurs Volontaires d'OGM


http://www.soutienfaucheursbretagne.fr/article-venez-nombreux-rejoindre-et-soutenir-les-60-faucheurs-volontaires-au-proces-de-colmar-les-28-29-29-82090660.html

Euro Gusto, Rendez vous européen du mouvement Slow Food en France

Eurogusto 2011

Tours du 18 au 20 novembre 2011

Euro Gusto, c’est reparti!

Evénement porté par le mouvement Slow Food, la seconde édition revient du 18 au 20 novembre 2011 au Parc des expositions de Tours. Cette rencontre hors normes de producteurs, produits et « co-producteurs » est bien plus qu’un simple salon ; c’est un moment où se mêlent culture, engagement et partage, convivialité et plaisir.

Marché de producteurs, Bistrot paysan, Ateliers du Goût et Œnothèque, sans oublier Espace Enfants et animations ludiques et pédagogiques : Euro Gusto est LE rendez-vous incontournable des éco-gastronomes pour une alimentation « bonne, propre et juste ».

Pour un tour d'horizon de cet deuxième édition cliquez ici

Eurogusto :

Contact presse : communication@eurogusto.org

Slow Food
Contact: lucia@slowfood.fr