LE BRF

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Actuellement, nous faisons du BRF pour notre jardin.


Qu 'est ce que c'est ?

BOIS RAMEAL FRAGMENTES

Pourquoi utiliser le BRF ?


 - Pour faire un couvre sol
- Apporter les nutriments nécessaires au sol
- Recycler  les branchages des haies du jardin
- Refaire vivre toutes une vie souterraine
- Eviter l'érosion du sol
- Préserver une humidité au sol
-.....
Pour plus d'explications regarder cette vidéo

 

Pour l'instant, nous avons commencé par  couvrir l'allée du jardin . 

Quel plaisir de marcher dessus !

Cela procure une sensation qui envahit tout notre corps et où nous avons l'impression de marcher en forêt !

Se nourrir en préservant la planète

Se nourrir en préservant la planète

Une vidéo tiré sur le site de La télévision Paysanne

Avec Pierre Rabhi et Raoul Jacquin.
Deux témoins essentiels pour comprendre le monde de demain qui est déjà le nôtre aujourd'hui.

Se nourrir en préservant la planète
copié sur  latelevisionpaysanne


Vous trouverez dans la page "s'informer " d'autres vidéos et documents ou des pistes pour s'informer. 


Une autre vidéo de Pierre Rabhi


Pierre Rabhi participait à la conférence TEDx le 15 janvier dernier à Paris.
Au départ conférence élitiste réservée aux tête pensantes californiennes (Technology, Entertainment, Design...), TED s'est démocratisée au point d'essaimer partout : Mumbai, le Cap, Tokyo, Kibera (un des plus grands bidonvilles d'Afrique, au Kenya), Paris... avec l'objectif de diffuser des idées qui valent la peine d'être connues par le plus grand nombre. On y parle donc aujourd'hui d'agroécologie (Pierre Rabhi), de BRF (Jacky Dupéty), de monnaies libres (Jean-François Noubel) ! La règle immuable : 15 minutes de parole maximum, temps au delà duquel l'attention du public diminue... 
>>> Découvrez les interventions de TEDx Paris 2011 en vidéo

Kaol Kozh

Nous vous invitons à visiter le nouveau blog de Kaol Kozh

http://kaolkozh5.blogspot.com/

Atelier Cuisine : "Les légumes de Saison de la graine à la table"

Dans cet atelier cuisine, nous étions dans les choux. ce mois çi

Après un rappel cultural, et vu les bienfaits de ce légume pour notre santé, nous avons fait , puis dégusté différents plats :
- les 3 choux crus (séparément)  à la Tomme de pie Noire avec une vinaigrette à base d'huile de noix
- les choux blanchis en salade.
Afin de pouvoir comparer les différentes qualités gustatives de chaque espèces.
- un minestrone au riz et choux de milan et cabus
- du choux de Lorient  farcis au sarrasin.
Ces deux dernières recettes nous ont permis d'introduire dans notre alimentation les légumineuses et les céréales et rappeler leurs bienfaits .



Rendez vous dans 1 mois , le jeudi 17 février pour découvrir d'autres plats à base de légumes.
Inscription obligatoire avant  le lundi 14 février.
Vous pouvez faire ou/et déguster . (à condition d'être adhérent de Liorzhoù ou de L'Escale Brizeux.)

Atelier Cuisine : "Les légumes de Saison de la graine à l'assiette" jeudi 20 janvier 2011

Comme tous les 3 ème jeudis de chaque mois, nous nous retrouvons à l'escale Brizeux, 20 janvier 2011 de  9h30 à 14h pour cuisiner et déguster un ou deux légumes.

Après un rappel de son mode cultural, des apports nutritionnels, nous le travaillons de différentes façons et nous découvrons différentes espèces provenant de populations végétales quasi disparues. 

Ce jeudi, nous accompagnerons les légumes d'une légumineuse et d'une céréale. .

Vous pouvez réserver jusqu'à  lundi 17 au soir. pour faire l'atelier ou déguster ce repas. Il faut être adhérent à l'association Liorzhoù  où à L'Escale Brizeux pour avoir accès à cet atelier.

L'adhésion est de 10 euros ) l'année (voir dans pages adhésions ).

(Apportez votre tablier et quelques récipients pour partager les surplus que vous pouvez rapportez chez vous ).

Après ce repas nous nous retrouvons pour nos après midis thématiques.

Nous vous proposons un temps de partage autour d'un documentaire  vidéo .

 Vous pouvez aussi feuilleter des livres de notre bibliothèque. Ces livres et revues  sont empruntables  pour nos adhérents. Les thèmes sont principalement l'écologie, le jardinage, la cuisine, l'alimentation , le commerce équitable, la santé. 

Réglementation des semences

Pour ceux qui aiment prendre des bonnes résolutions et souhaitent devenir incollables sur la réglementation des semences, je vous invite à cliquer sur notre page : Pour s'informer

Bonne Année à tous !

Agissons ensemble pour que la terre que nous empruntons puisses revivre pleinement !

avant qu'il soit trop tard !