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Les limaces sont aussi utiles que les vers de terre et les abeilles !

Tout Etre vivant est un maillon de notre écosystème ! Pour que nos sols redeviennent vivant , fournissent des nutriments assimilables aux ...

vendredi 28 décembre 2012



Petite note de décembre pour Liorzhou



Souffles de vie


Pnygos, souffle grec où le poète
Christian Prigent, en hyperventilant
fait un appel pressant au texte
pour être entendu tout entier.

Anima, le souffle et l’âme
n’ont pas empêché les hommes
de prendre des femmes comme butin
et de brûler des berceaux.

Breath, le souffle qui respire
j’aimerais que le mien soit calme
et le sien puissant ou l’inverse
ou les deux tour à tour.

Atmen, respirer la peau de l’autre
s’y perdre, s’y trouver
si entièrement autre
sur un mode alangui.

Le souffle du chanteur
celui d’une brise caressante
la plus légère des mains
le souffle qui revient à la vie.


¤



Le souffle : pnygos en grec, anima en latin, breath en anglais.
atmen, le verbe respirer en allemand.

samedi 22 décembre 2012

une repas de fête à moins de 15 euros par personne par Nathalie Beauvais

Nathalie Beauvais , Restauratrice du jardin gourmand  de Lorient, sympathisante de l'association s'est lancé un défi et nous dévoile de faire un menu de fêtes pour moins de 15 euros par personne avec des produits locaux. .
Ce reportage à été transmis au journal télévisé de 13h sur TF1 le mercredi 19 décembre 2012

Ne tardons pas plus, ce reportage sera en ligne jusqu'au 25 décembre 2012 !

http://mpucbtb.jardin-gourmand.fr/

vendredi 14 décembre 2012

Pour vos amis biosceptiques



Nous remercions l'association Corabio, pour ce petit livre !



Acheter des citrons bio, oui, mais s’ils viennent de 10 000 kilomètres ? Ne vaut-il pas mieux en acheter version conventionnelle et locale? Et la bio, est-ce vraiment meilleur pour la santé ? Et pour l’environnement ? D’ailleurs, les produits bio sont-ils vraiment plus chers?... ou faut-il regarder autre chose que les prix sur les étiquettes ? A l’occasion des fêtes de Noël et des discussions animées et avinées avec famille et amis, téléchargez ce petit guide ! En 18 pages, il vous permettra de répondre du tac au tac aux remarques des sceptiques vis-à-vis de la bio. Bien référencé et illustré avec humour, ce pense-bêtes est édité par Corabio, le groupement d’agriculteurs biologiques de Rhône-Alpes.


mercredi 12 décembre 2012

pétition pour soutenir une ferme ecologique


Bonjour,
Je viens de signer une pétition pour soutenir le projet de ferme écologique "Au Petit Colibri" de Richard Wallner à Marsac en Charente. Nous sommes déjà 30 000 mais nous devons étendre la mobilisation pour convaincre la mairie de ne plus bloquer ce projet d'agriculture durable.
Pourriez-vous nous rejoindre? Cliquez ici pour signer l'appel.
Vous pouvez aussi diffuser ce lien : www.change.org/AuPetitColibri

Pour ceux qui ne connaissent pas la ferme http://aupetitcolibri.free.fr/
Pour nous,  cette action est concrète mais nous sommes nombreux à vouloir créer  des lieux comme " le petit colibri" et à être confronter à différents  blocages . Cette pétition permet aussi à faire avancer une  démarche plus globale en le soutenant. 

jeudi 15 novembre 2012

Repas gastronomique locavore à Lorient


Nous avons lancé le défi à Dominique Debré, Restaurateur du Victor Hugo à Lorient  :
 - de nous préparer un repas issu d'aliments proche de chez nous, 
- si possible issu de semences paysannes de saison ou/et  d'espèces anciennes ou/et de poissons non noble, ou /et d'introduire des aliments boudés mais digne d'être réintroduit dans notre alimentation pour leur vertus alimentaire.  
Tout en gardant son savoir faire et de nous proposer un repas gastronomique. (comme il le fait tous les jours)




L'association Liorzhoù et le Restaurant Victor Hugo
 situé au 36 bis Rue Lazare Carnot à Lorient 
se sont associé pour vous préparer

  un Menu  gastronomique locavore

 avec en trou normand des animations poétique et des échanges sur la question "Comment devenir acteur pour une  alimentation saine, locale  et une agriculture durable". 

 le jeudi 22 Novembre à  20h .
 Tarif 22 euros  

Menu : amuse bouche  , entrée , plat , dessert.  apéritif compris 


 Réservation  et renseignements  
 par mail liorzhou56@gmail.com au 02 97 84 94 68 

DVD : secrets des champs ou le potentiel du végétal "






Plusieurs adhérents ( passionnés ou non par le monde végétal ) étant charmés par le film "les secrets des champs ou le potentiel du végétal" , nous avons décidé de vendre ce DVD afin que le maximum de personnes puissent être informer.



Si vous êtes intéresser, n'hésitez pas nous contacter !



jeudi 8 novembre 2012

atelier "Apprentis chefs d'un soir"

L'atelier "Apprentis chef d'un soir " est clos .

Par contre, il reste des places pour le repas . Sachant que lors du repas, nous l'animerons de tel sorte que ce soit un repas de partage sur nos astuces , techniques .......
Le thème est les légumes locaux  de saison (notament le chou de Lorient. ) ainsi que du poisson de saison .
Nous reculons la date d'inscriptions , jusqu'à lundi 12 Novembre 12h

samedi 3 novembre 2012

Menu Gastronomique locavore -Restaurant Victor Hugo



Nous avons lancé le défi à Dominique Debré, Restaurateur du Victor Hugo à Lorient  :
 - de nous préparer un repas issu d'aliments proche de chez nous, 
- si possible issu de semences paysannes de saison ou/et  d'espèces anciennes ou/et de poissons non noble, ou /et d'introduire des aliments boudés mais digne d'être réintroduit dans notre alimentation pour leur vertus alimentaire.  
Tout en gardant son savoir faire et de nous proposer un repas gastronomique. (comme il le fait tous les jours)




L'association Liorzhoù et le Restaurant Victor Hugo
 situé au 36 bis Rue Lazare Carnot à Lorient 
se sont associé pour vous préparer

  un Menu  gastronomique locavore

 avec en trou normand des animations poétique et des échanges sur la question "Comment devenir acteur pour une  alimentation saine, locale  et une agriculture durable". 

 le jeudi 22 Novembre à  20h .
 Tarif 22 euros  

Menu : amuse bouche  , entrée , plat , dessert.  apéritif compris 

 Réservation  et renseignements  avant le 19 Novembre 
 par mail liorzhou56@gmail.com au 02 97 84 94 68 

jeudi 1 novembre 2012

Apprentis chefs pour un soir !



Apprentis chef d'un soir !

 Mardi 13 Novembre 2012   
  Atelier Cuisine 

 avec le Restaurateur Jean Louis Farjot 
du Cinquante à Groix 

au Foyer Agora le grand Large
 25 avenue Général de Gaulle à Lorient 

à 17h30  

Tarif 20 euros pour l'atelier + repas. 
 ( 15 euros pour les adhérents à jour de leurs cotisations) 


  Possibilité de venir uniquement partagé  le repas 
  avec les apprentis chefs d'un soir !  
  à 20h  - Tarif : 20 euros . 

L'objectif de l'atelier est :
de cuisiner des produits locaux et de saison
Faire un repas économique tout en étant gastronomique. 
d'utiliser des légumes issues de populations végétales. 

Tout ce repas , sera digne d'une grande table , avec plein de surprise 

Pour lancer juste le début de la saison du chou de Lorient , nous lui donnerons un coup d'oeil  dans le plat de résistance !




 Inscription obligatoire avant le mercredi 7 Novembre -   Place limité 
 à liorzhou56@gmail.com  ou au 06 20 82 63 77 

mercredi 31 octobre 2012

Atelier Cuisine, Conférence, Atelier du Goût à Gavres


En collaboration avec Françoise et Jacky Quer du Comptoir Gâvrais et la Fédération des Cafés-Librairies de Bretagne, le Convivium des "choux Marins du Pays de Lorient" de Slow Food, organisera à la salle des fêtes de Gâvres (tout de suite à droite en arrivant à Gâvres) une animation le lundi 05/11 autour de 2 cours de cuisine et de 2 conférences/ateliers du Goût :
- Le Choux de Lorient et la production maraîchère du Pays de Lorient
- Le fumage artisanal des poissons de qualité
 Nous comptons sur vous !

Ouverture au public de 14h00 à 19h00 : 
Entrée libre
 pour rencontrer les producteurs ou bien assister aux conférences !
- de 15h00 à 16h00 : une Conférence/atelier du goût autour du Chou de Lorient et de la production maraîchère du Pays de Lorient
Avec la participation d'Audrey Richeboeuf (Réseau Cohérences), Nathalie Beauvais (restauratrice), Philippe Larboulette (Producteur), Alain Lescop et Pierre Mayol (spécialistes de l'histoire du Chou de Lorient)
Possibilité d'acheter (sans obligation) l'assiette découverte à 3 € pour cet atelier
- de 17h00 à 18h00 : une Conférence/atelier du goût autour du fumage artisanal des poissons de qualité avec Guy Danic et Hervé Le Buhé (fumeur à St Pierre Quiberon), Nathalie Beauvais (restauratrice) qui fume avec passion de très bons produits, notamment la pêche locale ou des poissons d'élevage en Bio !
Possibilité d'acheter (sans obligation) l'assiette découverte à 5 € pour cet atelier
- de 18h00 à 19h00 : dédicace/rencontre avec Nathalie Beauvais et la librairie "Le Comptoir Gavrais" & Rencontre/vente de produits avec les producteurs

Entrée payante pour assister aux cours de cuisine avec Nathalie Beauvais !
- de 14h00 à 15h00 : un cours de cuisine avec Nathalie autour du Chou de Lorient 
Participation de 10 € pour le cours incluant l'assiette découverte pour l'atelier à suivre
- de 16h00 à 17h00 : un cours de cuisine autour des poissons fumés 
Participation de 10 € pour le cours incluant l'assiette découverte pour l'atelier à suivre
Prix spéciaux : 50% de remise pour les membres du Convivium, les chômeurs, les étudiants et gratuit pour les enfants de moins de 12 ans 

Merci à l'avance de votre participation,
à très bientôt

Arnaud Beauvais
Président du Convivium des Choux Marins du Pays de Lorient

mercredi 24 octobre 2012

Semaine du goût. Les détenus aux fourneaux





Semaine du goût. Les détenus aux fourneaux 
Au centre pénitentiaire de Ploemeur, Jean-Louis Fargeot a apporté, hier, avec la complicité d’Yvonne Gueho, animatrice du jardin partagé le «Bateau bleu», son expérience et son savoir-faire culinaire. Huit détenus se sont mis aux fourneaux et ont mis la main à la pâte. 
Le Télégramme 20/10/12

Les détenus ont préparé les légumes de saison - Ploemeur

samedi 20 octobre 2012
Jean-Louis Fargeot et Yvonne Gueho ont partagé leur passion avec les détenus.
Le centre pénitentiaire a participé à la semaine du goût en proposant deux ateliers.
Vendredi matin, Jean-Louis Fargeot, chef cuisinier du restaurant Le cinquante, situé à Groix et Yvonne Gueho de l'association Liorzoù ont partagé leur passion et leur savoir-faire avec huit détenus volontaires. Les différents plats confectionnés privilégiaient les légumes de saison, des produits locaux, à un prix abordable.
« On approche de la haute cuisine pour quelques euros », remarquait un détenu.
Après trois heures aux fourneaux, le groupe a partagé le repas. L'après-midi, l'atelier dégustation animé par Valérie Miniou, productrice de pommes et de miels s'inscrivait dans une démarche de développement durable. Michèle Rolland-Kergosien proposait quant à elle une dégustation de cocktails sans alcool.

mardi 23 octobre 2012

Nourrir le monde de Jacques Caplat

Nous remercions Jacques Caplat, pour cette vidéo courte et accessible au grand public , avec plein d'espoir pour faire évoluer notre monde agricole !




Réalisée en partenariat avec la FNAB et Agir Pour l'Environnement, cette vidéo résume de façon positive (et très accessible !) les raisons pour lesquelles les cultures associées, l'agriculture biologique, l'agroécologie sont les meilleures voies pour nourrir l'humanité aujourd'hui et demain.

http://youtu.be/madBQTLOHKk

lundi 22 octobre 2012

Festival Alimenterre suite


 LES ANIMATIONS
> L'association Liorzhoù et le restaurant Victor Hugo, 36 bis Rue Lazare Carnot à Lorient, se sont associés pour vous préparer un menu  gastronomique "locavore" le jeudi 22 novembre à  20h.Avec en trou normand des animations poétiques et des échanges sur la question
 "Comment devenir acteur pour une  alimentation saine, locale  et une agriculture durable".
Menu : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Apéritif compris. 
Tarif 22 euros. Réservation  et renseignements  avant le 16 Novembre
par mail liorzhou56@gmail.com au 02 97 84 94 68

> Atelier Cuisine le mardi 13 novembre 2012 à 17h30 et repas à 20h avec le Restaurateur Jean Louis Farjot du Cinquante à Groix au Foyer Agora Le grand Large  25 avenue Général de Gaule à Lorient.
Tarif 20 euros pour l'atelier + repas
Possibilité de venir uniquement partagé  le repas  avec les apprentis chefs d'un soir !
Inscription obligatoire avant le mercredi 7 Novembre -   Nombre de places limitées
à liorzhou56@gmail.com  ou au 06 20 82 63 77
http://liorzhou.blogspot.com


+ de 200 représentations en France et à l'étranger 
L'humour au service de l'humain. Une indignation burlesque des absurdités alimentaires du monde. Les assiettes vides du Sud et le milliard de personnes qui souffre de la faim ! Les assiettes pleines et empoisonnées du Nord et les conséquences dramatiques sur la santé et l’environnement !
Dans les deux cas l’argent est au cœur du dérèglement humain et écologique.

http://www.compagniezygomatic.com/

Contact  : CRISLA  tél. 02 97 64 64 32 / e-mail : crisla.dd@free.fr et crisla@ritimo.org 


Le Festival ALIMENTERRE 2012, ce sont plus de 500 projections-débats en France, en Belgique, au Bénin, au Burkina-Faso, au Congo-Brazzaville, en Guinée-Conakry, en Pologne, en République Tchèque, en Roumanie, au Sénégal et au Togo. Tout le programme sur www.festival-alimenterre.org

Festival Alimenterre Lorient - suite


LES EXPOSITIONS
A partir du lundi 5 novembre
> Tous les lundis, la galerie de portraits d'acteurs de l'Economie Sociale et Solidaire, réalisée par la Ville de Lorient dans le cadre du mois de l'ESS, sera exposée dans le hall de l'amphithéâtre Paul Ricoeur du Lycée Dupuy-de-Lôme.

> "La faim dans le monde", exposition du Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI) à la Librairie Quand les livres s'ouvrent, 47 rue Maréchal Foch à Lorient.

> "La biodiversité ça se cultive aussi ", du Réseau Semences Paysannes, proposée par Liorzhou au Foyer Jeunes Travailleurs rue Amiral Courbet à Lorient.
> "Voyage en terre nourricière", du CFSI à la Biocoop les 7 épis de Lorient.



Festival Alimenterre 2012 à Lorient


 

Le Crisla et ses partenaires sont heureux de vous convier aux projections et animations du Festival AlimenTERRE 2012
Ville de Lorient, Lorient Agglomération, Lycée Dupuy-de-Lôme, Aduce Pluvigner, AMAPs Lorient, l'APPEL, Bioccop les 7 épis, CCFD-Terre Solidaire Lorient, CRDA Chambre d'agriculture antenne d'Hennebont, CRISLA, CROUS Lorient, Kaol-Kozh, Liorzhou-Les Jardins du Pays de Lorient, Librairie Quand les livres s'ouvrent, Slow Food Lorient, Terres de Couleurs, Terre en Vie Muzillac, Terre de Liens, Compagnie Zygomatic.

LES PROJECTIONS : les 4 lundis de novembre à l'amphi Paul Ricoeur du Lycée Dupuy de Lôme à Lorient. Entrée libre

Lundi 5 à 20h "LES MOISSONS DU FUTUR"

en présence de la réalisatrice Marie-Monique Robin. 
Une production M2R Films / ARTE France / CFRT / SOS Faim Belgique / 90'/ 2012
L’agro-écologie, solution pour que chacun se nourrisse demain ? Oui, démontre ce documentaire ! Il présente des initiatives agro-écologiques réussies des quatre coins du monde, augmentant les rendements et créant de nouveaux liens entre producteurs et consommateurs. Des alternatives à diffuser sans modération...
Le film a été réalisé avec le soutien du Conseil Régional d'Ile-de-France et le Secours Catholique / Caritas France.
Animateur du débat : William Millet.
Fiche du film : HTTP://festival-alimenterre.org:film/moissons-futur
> Lundi 12 à 20h "LA ERA DEL BUEN VIVIR" V.O.S.T 
De A. Dehasse, J. Verhoeven, L. Dehasse / Quinoa asbl / 52’ / 2011

Le film raconte l'histoire de Mayas d'aujourd'hui. Après 500 ans de colonisation et une guerre civile sanglante, ceux-ci font face à la globalisation de la société de consommation, à des difficultés d'accès à la terre, au pillage des ressources naturelles et aux impacts du réchauffement climatique. Mettant en pratique leur définition du développement, bien loin des conceptions imposées par l’Occident, ils construisent leurs propres solutions pour demain.
Débat avec Alain Rousseau de Kaol Kozh et Semences Paysannes, et Margarita Hernandez, anthropologue et consultante pour des ONG’s au Mexique. 
Animateur du débat : Philippe Lapresle.
Fiche du film : http://www.festival-alimenterre.org/film/era-del-buen-vivir 

Semaine de la Solidarité Internationale 
> Lundi 19 à 20h  "PLANETE A VENDRE" 
De  A. Marant / CAPA Presse TV, ARTE France / 90’ / 2010
Ces dernières années, plus de 80 millions d’hectares ont changé de mains. Les acquéreurs : des investisseurs soutenus par leurs gouvernements, voulant garantir la sécurité alimentaire de leur pays, ou des acteurs financiers à la recherche de placements juteux. Résultat : une ruée sans précédent vers les meilleures terres des pays pauvres. Pays qui ont connu des émeutes de la faim ou ont recours à l’aide internationale pour nourrir leurs peuples.
Débat avec Kenny Matampash, porte-parole des Massaï du Kenya, invité en France par Terres de Couleurs, et  un représentant de l'association Terre de Liens.
Animateur du débat : Philippe Lapresle.
Fiche du film : http://www.festival-alimenterre.org/film/planete-a-vendre

> Lundi 26 à 20h "LA FACE CACHEE DES AGROCARBURANTS" De A. Baccaert, C. Navarro, N. Muñoz / 32’ / 2011
A l’ouest du Brésil (Mato Grosso do Sul), les indiens Guarani-Kaiowá ont perdu 90 % de leur territoire depuis 1915. Après le bétail et le soja, leur cauchemar est devenu l’expansion des cultures de canne à sucre pour la production d’éthanol. La faim s’installe, un comble pour ce peuple dont la variété des aliments faisait autrefois l’admiration. Aujourd’hui confinés dans des réserves, ils se battent pour retrouver leurs droits et leurs terres.Titre original : "The Dark Side of the Green".
Débat avec Gilles Maréchal, président de AMAR Brésil (Acteurs dans le Monde Agricole et Rural) et administrateur du CIVAM Bretagne (Centres  d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural) accompagné de partenaires brésiliennes.
Animateur du débat : William Millet.
Fiche du film : http://www.festival-alimenterre.org/film/face-cachee-agrocarburants

AUTRE PROJECTION
Salle des associations, Mairie de Pluvigner, projection organisée par ADUCE 
> Jeudi 29 à 20h30 " Pillage des ressources naturelles, qui possède la vie ?"

De Ingrid SINCLAIR / Une production Simon BRIGHT /26' / 2002
Quand la Suisse et les États-Unis ont exploité les savoirs indigènes et la biodiversité du Zimbabwe et de l’Inde, brevetant les traditions médicinales et le fameux riz basmati, ils se sont vite retrouvés au cœur d’une bataille que ce documentaire prend pour exemple. A travers ces vols scandaleux de ressources naturelles de pays pauvres par des multinationales, le film propose des solutions pour la protection des droits des communautés indigènes.

Fiche du film : http://www.festival-alimenterre.org/film/pillage-ressources-naturelles-possede-vie

Exposition :" La biodiversité cultivée, ça se cultive aussi "


Dans le cadre du Festival Alimenterre, 

Atelier cuisine avec le Restaurateur du Cinquante à Groix

Dans le cadre du festival Alimenterre,
nous proposons plusieurs animations 

 En autre, vous pouvez devenir 

Apprentis chef d'un soir !

 Mardi 13 Novembre 2012   
  Atelier Cuisine 

 avec le Restaurateur Jean Louis Farjot 
du Cinquante à Groix 

au Foyer Agora le grand Large
 25 avenue Général de Gaulle à Lorient 

à 17h30  

Tarif 20 euros pour l'atelier + repas. 
 ( 15 euros pour les adhérents à jour de leurs cotisations) 


  Possibilité de venir uniquement partagé  le repas 
  avec les apprentis chefs d'un soir !  
  à 20h  - Tarif : 20 euros . 

 Inscription obligatoire avant le mercredi 7 Novembre -   Place limité 
 à liorzhou56@gmail.com  ou au 06 20 82 63 77 

lundi 8 octobre 2012

notre RDV mensuel

Vu la météo  de ce premier dimanche du mois d'octobre , nous nous retrouverons le 21 octobre en espérant que la météo sera plus clémente !

A ne pas rater ! "les moissons du futur" de Marie Monique Robin

Voici  ci dessous la présentation du Blog de Marie Monique Robin .

A ne pas rater ! sur ARTE le 16 Octobre à 20h40.




Bande annonce les moissons du futur

Je suis heureuse de mettre en ligne sur mon Blog la bande annonce de mon nouveau film Les moissons du futur, qui sera diffusé sur ARTE, le 16 octobre, à 20 heures 40.
Faites circulez l'information et la vidéo!
Par ailleurs, je publie le texte qui constitue la 4ème de couverture de mon livre  Les moissons du futur. Comment l’agroécologie peut nourrir le monde, qui sera en librairie le 8 octobre (Une coédition La Découverte/Arte-Éditions)


http://robin.blog.arte.tv/2012/09/04/bande-annonce-les-moissons-du-futur/



Marie Monique Robin sera aussi le lundi 5 Novembre à Lorient pour le festival Alimenterre .

http://www.festival-alimenterre.org/agenda/inauguration-festival-alimenterre-a-lorient

Et si vous ne l'avez pas vu . Vous pouvez le voir jusqu'au lundi 22 http://videos.arte.tv/fr/videos/les-moissons-du-futur--6985970.html


dimanche 7 octobre 2012

Poèmes d'octobre pour Liorzhoù


Une de nos adhérentes, Eve Lerner, nous a dédier un de ses poèmes , que nous vous partageons.


Poème d’octobre pour Liorzhoù





Dans la veille ou dans le rêve
devant moi soudain surgit
une clairière de silence
intouchée par des mains

Une pierre en marque le centre
dessine une courbe
et démarre une rumeur
que le cercle des feuilles propage

Tel est l’instant
où je fus éjectée dans les bois
l’instant où comme une poussée de fièvre
je suis devenue graine.


Eve Lerner, 

lundi 1 octobre 2012

Introduction à la permaculture


Nous tenons à relier cette vidéo ,car elle véhicule nos objectifs et projets.

Afin de mieux comprendre , je vous invite à regarder ce résumé concis qui dure que 16 mn 37.
Nous remercions Dominique Kuster , créateur de cette vidéo.


introduction a-la-permaculture

jeudi 6 septembre 2012

Atelier jardinage enfants

A partir du 12 septembre, nous organisons des ateliers jardinage enfants le mercredi.

Nous proposons donc des ateliers de 10h15 à 11h15
                                                 et de 15h15  à 16h15.

Ces ateliers seront adaptés à l'âge des enfants inscrits.
Ce sera du jardinage mais aussi une découverte de la nature,  de nouveaux goût. .

Inscription obligatoire avant le lundi précédent. à liorzhou56@gmail.com  avec le nom de l'enfant et son âge.

Nous nous réservons d'annuler l'atelier si  le nombre de participant  est insuffisant.
Les places sont limitées.

Tarif :
forfait de 5 séances :  25 euros + adhésion à l'association sachant que l'adhésion minimum est de 1 euro pour l'année .
atelier à l'unité : 8 euros
Tarif préférentiel pour plusieurs enfants de la même famille.


L'après midi à partir de 16h15 , vous pourrez venir jardiner, bricoler  avec vos enfants. C'est l'occasion de faire une activité avec eux.


mercredi 8 août 2012

le jardin et la poésie !


Parmi les adhérents, nous avons une mixité de personnes , qui viennent occasionnellement jardiner, découvrir de nouveaux goût, s'approvisionner de légumes, ......... . 
L'une d'entr'elles, est poète, 
Elle nous a choisi celui ci , tiré de son livre.

Ce petit texte a été ecrit dans l'esprit d'une découverte d'un jardin ( de type jardin originel/Paradis) comme une aveugle

Nous la remercions. 


'Pas à pas elle apprend le jardin, ...
extrait de Le Chant vient de plus loin que l'homme, 2010
de Eve Lerner


lundi 23 juillet 2012

Reprise des ateliers de la graine à l'assiette

A partir d'Octobre, nos ateliers de la graine à l'assiette recommenceront ainsi que ceux avec un cuisiner de renommée.

Le jour, le lieu et les horaires vont changer.


Si vous êtes intéressée, nous vous remercions de nous faire part des jours et heures vous convenant le mieux a l'adresse liorzhou56@gmail.com

Suite à ces ateliers, vous pourrez aussi venir déguster nos mets.

atelier enfants

A partir de la mi-septembre, des temps consacrés aux enfants seront organisés autour du jardinage,  de la nature et la découverte de nouveaux  goûts,  .........
Nos formules seront revues afin de mieux répondre à vos souhaits.

Si vous êtes intéresser pour que vos enfants y participent, Veuillez nous contacter pour nous faire part de  vos souhaits à l'adresse liorzhou56@gmail.com.

Il y a aussi des temps pour jardiner avec vos enfants. Ce qui vous permets de faire une activité avec eux.

lundi 2 juillet 2012

Nos espaces verts sont trop propres

Je relaie ce  post qui  provient du blog ATPV qui d'ailleurs  est une mine d'informations simples et techniques sur le végétal, les gestes du jardin, les soins et observations sur les plantes et leur environnement , sur la biodiversité ....

Cet article a retenu mon attention

Nos espaces verts sont trop propres
Les pelouses, massifs, allées et arbres sont trop conditionnés par la main de l'homme. Suite de l'article du blog d'ATPV

A force de vouloir tout maîtriser , nous humain, nous avons tout déséquilibrer l'écosystème !
Si nous changions notre système de fonctionner en renversant notre pensée et partons de l'idée : d'agir pour la nature  et la nature nous la rendra! 
Au lieu d'agir pour nous d'abord.

D'autres articles ont retenues mon attention  tel que :

La couleuvre verte et jaune


une plante bien de chez nous à remettre à sa place
.......

dimanche 17 juin 2012

Recettes avec fleurs de sureau

Pour compléter les recettes émises ces derniers posts. Voici un blog  où vous trouverez de nombreuses autres recettes des plus surprenantes.

Pensez sécher les fleurs pour profiter encore plus longtemps de son parfum et saveur . Elles sont appelées la vanille du pauvre.

samedi 9 juin 2012

Sirop de fleurs de sureau.


A l'occasion d'une promenade , cueillez des ombrelles de sureau. Choisissez les bien ouvertes mais encore blanches. 
Secouez les afin de déloger les petits insectes car nous sommes loin d'être les seul à l'apprécier. (voir post précédent)
Enlever toutes les tiges vertes 

100 g à 150 g de fleurs
sucre de canne  : 1.5 kg 
1.5  litre d'eau
2 citrons et demi

Versez l'eau bouillante sur les fleurs Laisser infuser deux à 3 jours. 
Filtrer . Mettre le sucre 
Laisser bouillir le sirop 5 mn 
Verser dans des bouteilles stérilisées quelques minutes au préalable. 

On peut aussi en faire des gelées, glace , 



vendredi 8 juin 2012

Beignets avec des fleurs de sureau

Comme promis, oici quelques recettes avec des fleurs de sureau.

Beignets de fleurs de sureau

Une bonne dizaine d'ombrelles
1 oeuf
125 g farine
1 verre de lait
de la poudre à lever
sucre 1 cuillerée
Huile

Cueillir des ombrelles sur un arbre rétiré des bords de route et les laver délicatement.
Déposer les ombrelles sur un torchon ou du papier absorbant

Faire une pâte à beignets et laisser reposer au moins 30 mn
Mélanger farine, poudre à lever, oeuf, sucre et lait.

Incorporer les fleurs (enlever les tiges vertes à la pâte

Chauffer l'huile,

Plonger des cuillères de pâte dans l'huile chaude , les retourner lorsque c'est doré d'un coté  et les enlever lorsque les deux cotés sont bien dorés.
Les déposer sur du papier absorbant , puis dans le plat de service
Saupoudrer de sucre.

Servir tiède ou froid

Bonne appétit !

D'autres recettes suivront dans les jours à venir !!





jeudi 7 juin 2012

Le sureau

La nature nous offre de nombreuses plantes sauvages délicieuses.
Aujourd'hui, nous allons nous penchez sur le sureau. avec ses fleurs .


Cet arbre nous offre un paysage qui évolue selon les saisons . Au printemps, ils nous offre des ombrelles blanches ou crème . C'est la saison qu'il nous offre la possibilité de faire nombreuses gâteries.


En effet , en voyant ces fleurs , mes papilles salivent en pensant à des  beignets, limonade , gelées, sirop, vins  cuisiner avec ses fleurs.  . Il sert aussi a aromatiser de nombreux plats et boissons . .
 Mais il faut en garder pour plus tard  afin de pouvoir profiter de ses fruits pour faire  de la confiture ou  du sirop  à l'automne. Ce qui permettra aussi de le partager avec les insectes et oiseaux et toute une faune . En effet, cet arbre est un des arbres le plus visités .


Avant de connaitre les recettes, je vous laisse patientez un peu !


Cet arbre devrait réintroduire nos jardins , tellement il est intéressant pour l'équilibre d'un jardin et de notre environnement .
Au point de vue écologie , cet arbuste offre un habitat pour beaucoup de faune et est aussi un arbre des plus visités. Beaucoup d'oiseaux Y nichent


Il attire et nourrit un grand nombre d'insectes et animaux de ses feuilles, fleurs, pollens, fruits, bois et bois morts !
C'est la  plante hôte de nombreuses chenilles,  papillons (une quinzaine d'espèces) , d'insectes suceurs , des coléoptères ainsi que des hyménoptères et thysanoptères.
Les abeilles sauvages et guêpes profitent de ses branches creuses. Ses fleurs attirent les butineurs et ses baies profitent aux oiseaux à l'automne.
On peut s'en servir au jardin comme purin. 
Il est répulsif contre les pucerons , chenilles et mammifères comme les taupes par exemple. . C'est aussi un anti fongique. 
Ses feuilles accélèrent la décomposition du  compost. 
Souvent on pense qu'il est toxique. Mais ce n'est pas la même plante. Nous le confondons par son nom .  Il s'agit du sureau hieble qui est une plante herbacée annuelle (qui se détruit l'hiver) Ses baies toxiques sont en forme de parapluie à port dressée. Tandis que celle du sureau noire sont retombante. 

On peut aussi disposer sur le sol ses feuilles pour faire fuir les fourmis les campagnols, taupes, les pucerons, noctuelles, thrips . 

Un paillis de feuilles permet de combattre les altises des brassicacés '(choux , navet, radis)

Selon Ehrenfried Pfeiffer et les biodynamistes cet arbuste aurait une bonne  influence au jardin . Il serait très favorable au vers de terre et constituerait l'abri idéal pour un tas de compost. 
Il est indéniablement riche sur le plan  écologique et ne présente aucun effet secondaire. 
Il se prête mal à une taille. mais sa beauté qui évolue  au fil des saisons nous apporte un paysage agréable 
Propriétés thérapeutiques  : élimination urinaire, anti  inflammatoire et sudorifique 
Il est aussi préconisé pour une réduction des effets de la grippe. Il adoucit la gorge et calme les irritations bucco-pharingée. et calme la toux. 



A très vite pour les recettes !!!!



mercredi 23 mai 2012

Au Printemps, les jardins sont à la Fête à Groix


Notre exposition  complète tout un programme  à la Médiathèque de Groix. 
Voici l'article de Ouest France 

Au printemps, les jardins sont à la fête à la médiathèque - Ile-de-Groix

lundi 21 mai 2012
Delphine Yvon, animatrice de la médiathèque (notre photo) et Magali Jossien, la responsable, renouvellent cette année encore le Printemps des jardins qui mêle expositions, visites de jardins de particuliers et fonds documentaires.
Toute l'année, Magali et Delphine, les animatrices de la médiathèque municipale, multiplient les animations pour garder lien avec les usagers et plus largement s'ouvrir sur la vie insulaire. Le printemps des jardins, le temps fort de l'année qui allie expositions, visites et découvertes vient de démarrer vendredi.
Deux expositions
En fil rouge, deux expositions. Sur les traces du peintre italien Giuseppe Arcimboldo, les artistes de Palette-Surprise proposent une farandole de légumes anthropomorphes mélanges de peintures et collages. Les végétaux multicolores anciens, oubliés et contemporains, accrochés sur un fil, dominent de leurs regards malicieux les linéaires de livres sagement rangés. Liorzhoù, qui oeuvre à la sensibilisation, l'information et l'action pour le développement durable et solidaire dans le pays de Lorient notamment via les jardins partagés a, quant à elle, investi les murs. Un vaste volet concerne la biodiversité dans les cultures, les légumes anciens et les fleurs comestibles. La slow food (ou eco-gastronomie) est également à l'honneur.
Découverte des jardins
Hors les murs, le public est invité à participer à la une visite de jardins groisillons le samedi 26 mai de 10 h 30 à 17 h. La balade partira de chez Francine Guillon à Mez Er Groëz, passera derrière la médiathèque chez M. et Mme Bihan. À la pause déjeuner entre 12 h 30 et 14 h il sera encore possible de rejoindre le groupe à l'occasion d'un pique-nique dans le jardin de Paule Gourronc (Sur le chemin entre le terrain Jep-Jep et parking des halles. Chacun apporte son panier-repas). À 14 h reprise des visites chez M. et Mme Leclercq à Kerdurand (information sur les abeilles avec Christian Bargain) puis direction Quehello. Le périple s'achèvera à 16 h 30 par la visite de l'exposition Découverte du monde des abeilles à la maison de la réserve.
Un fond d'information
Durant les heures d'ouverture de la médiathèque, les usagers pourront également retrouver des ouvrages sur le sujet mais aussi des photos de jardins prêtés par les lecteurs et un fond fourni de livres, sélectionnés par Magali et Delphine, pour avoir une main verte intelligente. La séance de lecture dans les villages du 12 juin sera enfin consacrée aux plantes et jardins.
Expositions visibles jusqu'au 2 juin, à la médiathèque municipale, rue des Thoniers 02 97 86 60 20 ou mediatheque@groix.fr

Remerciements

Afin de répondre à notre mission d'information nous avons fait le choix de mettre en lien des sites , des associations et initiatives personnelles répondant à nos objectifs et pouvant élargir les informations que nous souhaitons transmettre.

Nous les remercions pour le travail qu'ils font.