Cuisiner et déguster le chou, quel régal ! - Ploemeur
mercredi 13 février 2013
Yvonne Guého, aidée des bénévoles du Liant social, Armelle, Danielle et Bernard, orchestre la préparation du déjeuner. Un repas préparé quasiment exclusivement à base de chou.
Au menu : en entrée, chou cru détaillé en lanières, accompagné de noix et de carottes râpées. Ensuite toujours du chou mais cette fois-ci, cuit, avec quelques oignons revenus dans le beurre, le tout parsemé de persil. Quinze minutes de cuisson avant de déguster la préparation avec des saucisses. En dessert, un mariage surprenant, un gâteau chocolat potimarron.
